 |
| En lille formiddagssnack. Saltmandler, abrikoser og rosiner |
Opskrift:
200 g. mandler
2 dl. lunt vand
3 tsk. salt
10 g. smør
Havsalt
Tænd ovnen på 150 grader. Mandlerne skyldes grundigt og overhældes med vandet. Rør mandlerne rundt i vandet mens der tilsættes salt. Rør rundt indtil saltet er opløst. Stil mandlerne tildækket i 20 min.
Lad mandlerne dryppe af i en sigte og fordel dem på en bageplade med bagepapir sammen med smørret. Bag dem i ovnen i ca. 20 min. Vend mandlerne rundt i smørret 3 gange. Drys havsalt over mandlerne og lad dem køle af. Evt. på køkkenrulle
 |
| De blev serveret i den nyeste investering - dette lille fad købt i Kalejdoskop |
