Opskrift (10-12 stk.)
300 g. mel
200 g. smør
100 g. sukker
1 æg
Hindbærmarmelade
Flormelis (til glasur)
Krymmel eller frysetørrede hindbær til pynt
Smuldr smørret i melet. Tilsæt sukker og æg og ælt dejen sammen. Læg dejen koldt i ca. en time. Del dejen i fire stykker. Rul stykkerne ud til aflange stænger (8-10 cm. brede). Kom hindbærmarmelade på to stænger og læg de to andre stænger ovenpå. Klem kanterne let sammen. Bag dem 18-20 min. ved 200 grader. Lad dem køle af. Kom glasur og "pynt" på, og skær dem i snitter - ca. 4-5 cm. brede.
