Dellerne:
500 gram filet af torsk og lyssej
1 ½ tsk. Salt
Peber
3 forårsløg
1 æg
2 spsk. Hvedemel
Finthakket persille
Chili
Radisecreme:
1 bundt radiser
170 gram økologisk rygeost 10 %
Salt og peber
Citronsaft
Kartoffel- og ærtemos:
Kartofler
Ærter
Skummetmælk
Salt og peber
