lørdag den 9. juli 2011

Fuldkornstortillas med kylling, chilibønner og friske farverige grøntsager


Opskrift (2 pers)

Ingredienser:

- Fuldkornstortillas
- Spinatblade
- Tomater
- Ananas
- Peberfrugt
- Gulerod

Sauce:
- 1 Kyllingebrystfilet (i tern)
- 1 rødløg (snittet fint)
- 1 dåse chilibønner
- 1 stor dåse tomatpuré
- 1/2 chili (hakket fint)

Svits løg og chili i olie. Tilsæt kylling og steg det til kyllingen er færdig. Tilsæt chilibønner og tomatpuré. Bring det i kog. Smag til med salt og peber.


Snit grøntsagerne, så de passer i pandekagerne
Kom alle ingredienserne i pandekagerne. Rul dem og server dem